sáb, 1 ago, 7:00 p. m.Omakase Room, Guatemala
Presentado por Foodie Guatemala
Elige tu fecha · 2 funciones
Descubre los fundamentos del auténtico sushi japonés: desde el arroz perfecto y el manejo del pescado, hasta las técnicas de nigiri, hand rolls y emplatado.
Aprenderás la filosofía del omakase, el equilibrio de sabores y los pequeños detalles que distinguen una experiencia gastronómica memorable.
Kai Sapper es el fundador y chef de Omakase Room, una experiencia privada de cocina japonesa en Ciudad de Guatemala.
Desde 2019 ha servido más de 1,000 cenas privadas entre pop-ups, eventos y experiencias omakase.
En Omakase Room, inaugurado en 2025, ha realizado más de 100 servicios omakase, perfeccionando una propuesta que combina técnicas tradicionales japonesas con ingredientes guatemaltecos de temporada.
En esta Master Class comparte las técnicas, principios y filosofía que han definido su cocina.
Todas las compras son finales. No se realizan cambios, devoluciones ni reembolsos por inasistencia, errores en la compra, cambio de planes o causas personales del comprador. En caso de cancelación oficial del evento, los reembolsos aplicarán únicamente según las condiciones y autorización del organizador. Si el evento es reprogramado, el ticket original seguirá siendo válido para la nueva fecha, salvo que el organizador indique lo contrario.
Es una preventa: los boletos se desbloquean con un código de acceso.
