jue, 27 ago, 7:00 p. m.INART Lirios 2 oficina 4 Torre C Ciudad Cayalá, Zona 16, Guatemala
Presentado por Foodie Guatemala
Descubre los secretos de la auténtica pizza napolitana y contemporánea en una velada artística y 100% práctica.
Guiados por el experto en fermentación Carlos "Panadero" Sánchez, dominarás el arte detrás de una masa perfecta: desde el leudado y la selección de harinas de alta fuerza, hasta el control exacto del horneado.
Además, con tu creatividad, podrás pintar y personalizar tu propia tabla de charcutería durante la experiencia.
Carlos Sánchez Fundador de La Croissantería | Especialista en fermentación y pizza artesanal.
Con más de 10 años de experiencia frente al horno y como formador en gastronomía, Carlos es un referente en el trabajo con masas y fermentación natural.
Su dominio de la técnica panadera lo ha llevado a especializarse en pizza napolitana y contemporánea, dominando el uso de harinas de alta fuerza, las maduraciones en frío y el control del horneado para lograr pizzas ligeras, de textura perfecta y gran sabor.
Todas las compras son finales. No se realizan cambios, devoluciones ni reembolsos por inasistencia, errores en la compra, cambio de planes o causas personales del comprador. En caso de cancelación oficial del evento, los reembolsos aplicarán únicamente según las condiciones y autorización del organizador. Si el evento es reprogramado, el ticket original seguirá siendo válido para la nueva fecha, salvo que el organizador indique lo contrario.
Es una preventa: los boletos se desbloquean con un código de acceso.
