jue, 29 oct, 6:30 p. m.Bocata de Oakland Place, Guatemala
Presentado por Foodie Guatemala
Vive desde adentro la auténtica gastronomía italiana en una velada diseñada para los verdaderos amantes del buen comer. Ya sea que busques un date diferente o un plan original para compartir con amigos, Bocata es el escenario ideal para disfrutar, poner manos a la obra y aprender algo nuevo.
En esta clase totalmente práctica, conocerás el proceso tradicional de principio a fin para elaborar tu propia pasta artesanal. Desde la integración exacta de los ingredientes y el amasado guiado paso a paso, hasta el corte y moldeado manual que haremos juntos desde cero. Más que seguir una simple receta, te vas a sumergir en la filosofía italiana, aprendiendo que la grandeza de un gran plato está en el respeto por los ingredientes y en la técnica.
Leonardo Nardini es un referente de la auténtica cocina italiana en Guatemala, con una destacada trayectoria en diversos restaurantes del país.
Actualmente al frente de proyectos como Bolgheri y Solo Pasta, Nardini trae consigo el alma de Italia y una visión fresca de la gastronomía. Se destaca no solo por su técnica, sino por su facilidad para compartir su pasión y guiar a quienes buscan aprender el verdadero arte de la pasta.
Los espacios son limitados para garantizar una clase personalizada y disfrutar al máximo.
Todas las compras son finales. No se realizan cambios, devoluciones ni reembolsos por inasistencia, errores en la compra, cambio de planes o causas personales del comprador. En caso de cancelación oficial del evento, los reembolsos aplicarán únicamente según las condiciones y autorización del organizador. Si el evento es reprogramado, el ticket original seguirá siendo válido para la nueva fecha, salvo que el organizador indique lo contrario.
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